Oro di Modena

Il condimento Oro di Modena è ottenuto dalla miscela di aceto bianco ad alta gradazione e mosto di uva trebbiano, ed è invecchiato in barriques. Il risultato é quello di un aceto con una intensa nota fruttata perfettamente armonizzata con la delicatezza tipica dell'aceto invecchiato. Questo condimento completo può essere utilizzato tal quale sulle verdure anche senza l'abbinamento dell'olio. È inoltre particolarmente indicato per le scaloppine in alternativa al marsala o al limone.