Aceto di riso in bottiglia "Rossini"

Descrizione

Aceto di riso, acidità 5% in bottiglia "Rossini" da 0,5 lt. Codice prodotto: 5R

L'aceto di riso è ottenuto per fermentazione alcolica di farine di riso selezionato (come per il sake) e successiva fermentazione acetica. Il prodotto viene poi fatto maturare.
L'aceto ottenuto è morbido,delicato e moderatamente acido; risulta adatto per condire insalate,e soprattutto pesce crudo (sushi) come vuole la tradizione orientale.