Aceti di riso

L'aceto di riso Galletti è ottenuto per fermentazione alcolica di farine di riso selezionato (come per il sake) e successiva fermentazione acetica. Il prodotto viene poi fatto maturare.
L'aceto ottenuto è morbido, delicato e moderatamente acido; risulta adatto per condire insalate e soprattutto pesce crudo (sushi) come vuole la tradizione orientale. Sono disponibili anche gli aceti di riso biologici.

Contatti

Via Faverzani 13,
26046 San Daniele Po, CR (Italia)
+39 0372 65544

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