Gold von Modena

Modena-Golddressign wird aus der Mischung von hochgradigem Weißem Essig hergestellt und Traubenmost aus Keltertrauben und wurde in Barriques gealtert. Ergebnis ist ein essig mit einer intensiven fruchtigen note perfekt aromatisiert mit der typischen Delikatesse des gereiften Essigs. Diese Vollkornwürze kann auf Gemüse angewendet werden auch ohne das Öl. Eignet sich zudem besonders für Schnitzel als alternative zu marsala oder Zitrone.